Tokat Yaprağı
İnce, damarsız ve kolay sarılır.
Doğrudan üreticiden gönderilir.
Ürünlerimiz
Tokat Erbaa Salamura Asma Yaprağı 1 KG
🌿 Ön sipariş ürünü. Yeni sezon yaprakları toplandıktan sonra siparişiniz tahmini 20–25 Haziran'da kargoya verilir. Sipariş verdiğinizde ürün adınıza ayrılır, ilk hasattan taze gönderilir. 🍃📦
🌿 İncecik, Damarsız, Gurme Lezzet! Erbaa’nın dünyaca ünlü Narince bağlarından seçilen en seçkin yapraklar, 1 KG taze paket seçeneğiyle mutfağınızda. Gerçek Tokat yaprağı kalitesini denemek isteyenler için en ideal boy!
✅ Tescilli Lezzet: Coğrafi işaretli Erbaa Narince yaprağı (No: 233).
🥢 Pratik Hazırlık: Az miktardaki sarmalarınız için taze aç, hemen sar.
📦 Hızlı Gönderim: Aynı gün veya en geç ertesi gün kargo.
🌱 Tamamen Doğal: Sadece kaya tuzu ve su; koruyucu içermez.
📍 Üreticiden: Tokat Erbaa’daki üretimhanemizden doğrudan sofranıza.
✨ Küçük paket, büyük lezzet! Hemen sipariş verin, farkı hissedin.
Tokat Erbaa Salamura Asma Yaprağı 3 KG
🌿 Ön sipariş ürünü. Yeni sezon yaprakları toplandıktan sonra siparişiniz tahmini 20–25 Haziran'da kargoya verilir. Sipariş verdiğinizde ürün adınıza ayrılır, ilk hasattan taze gönderilir. 🍃📦
🌿 İncecik, Damarsız, Coğrafi İşaretli! Erbaa’nın dünyaca ünlü Narince bağlarından özenle toplanan, geleneksel yöntemlerle hazırlanan en kaliteli yapraklar 3 KG ekonomik paket avantajıyla kapınızda.
✅ Tescilli Lezzet: Erbaa tescilli coğrafi işaretli ürün (No: 233).
🥢 Kolay Sarım: Kalem gibi sarılan, pişerken dağılmayan "lokum" kıvamı.
📦 Hızlı Gönderim: Aynı gün veya en geç ertesi gün kargo.
🌱 Doğal Üretim: Katkısız, sadece kaya tuzu ve su ile doğal salamura.
📍 Doğrudan Üreticiden: Tokat Erbaa’daki üretimhanemizden sofranıza.
✨ Hemen sipariş verin, gerçek Tokat yaprağı lezzetini keşfedin!
Tokat Erbaa Salamura Asma Yaprağı 5 KG
Neden Tokat Yaprağı?
Tokat Erbaa yaprağı; ince yapısı, kolay sarılması ve doğal salamura lezzetiyle sofraların vazgeçilmez tercihidir.
İnce Yapılı
Az damarlı, kolay şekil alan sarmalık yapı.
Kolay Sarılır
Dağılmadan düzgün ve pratik sarım sağlar.
Yumuşak Doku
Pişince sertleşmez, ağızda yumuşak kalır.
Doğal Salamura
Kaya tuzu ve su ile geleneksel yöntem.
Erbaa Kalitesi
Narince bağlarından özenle seçilen yapraklar.
Tokat Yaprağı Satın Al
Gerçek Tokat yaprağı satın almak isteyenler için Zarif Yaprak, Erbaa'nın coğrafi işaretli Narince bağlarından topladığı ince, damarsız yaprağı doğrudan üreticiden sunar. İhtiyacınıza göre 1 KG, 3 KG veya 5 KG paketi seçip aynı gün kargoyla sipariş verebilir, dilerseniz WhatsApp'tan da satın alabilirsiniz. Nereden ve nasıl alınacağına dair detaylar için Tokat yaprağı nereden alınır rehberimize göz atın.
Müşteri Yorumları
Tokat Yaprağı Nedir?
Tokat yaprağı, Türkiye'nin salamura asma yaprağı denilince akla gelen ilk addır. Tokat'ın Erbaa ilçesinde yetişen coğrafi işaretli Narince üzümünden toplanan bu yapraklar, ince yapısı, az damarı ve kolay sarılmasıyla sofraların vazgeçilmez lezzetidir. Coğrafi işaret tesciliyle (No: 233) güvence altına alınan Erbaa Narince yaprağı, yalnızca bu bölgede yetişen Narince üzüm bağlarından Mayıs–Haziran aylarında elle hasat edilir.
Gerçek Tokat yaprağı satın almak isteyenler için en güvenilir adres, üreticiden doğrudan alışveriş yapabileceğiniz Zarif Yaprak'tır. Katkısız, yalnızca kaya tuzu ve su ile hazırlanan salamura yapraklarımız aynı gün kargoya verilmekte; Türkiye'nin her yerine güvenle ulaştırılmaktadır.
Erbaa Yaprağı mı, Tokat Yaprağı mı? Aynı Şey mi?
Kısa cevap: Erbaa, Tokat'ın bir ilçesidir; dolayısıyla "Erbaa yaprağı" aslında Tokat yaprağının yöresel bir adıdır. Tokat yaprağı denince akla gelen incelik ve kalitenin büyük bölümü, Erbaa'nın Narince bağlarından toplanan yapraklardan gelir.
Yani ikisi arasında bir rekabet değil, bir kapsama ilişkisi vardır: Erbaa Narince yaprağı, en kaliteli Tokat yaprağı türlerinden biridir. Bizim ürünlerimiz Erbaa yöresinden toplandığı için "Tokat Erbaa salamura yaprağı" olarak adlandırılır.
Yaprağı diğerlerinden ayıran asıl özellikler yöre adından çok şu üç noktadır: incelik (kolay sarılır), az damarlılık (dağılmaz) ve katkısız salamura (doğal lezzet). Bu özellikleri taşıyan yaprağı ürünler sayfamızdan inceleyebilirsiniz.
Nasıl Üretiyoruz?
Mayıs-haziran aylarında Erbaa bağlarından toplanan Narince cinsi yaprakları, doğal salamura süreciyle hazırlayıp güvenli şekilde kapınıza ulaştırıyoruz.
Erbaa Bağlarından Hasat
Mayıs ve haziran aylarında, kartlaşmadan toplanan ince yapılı Narince yaprakları özenle seçilir.
Seçim ve Ayıklama
Az damarlı, yumuşak dokulu ve sarmalık kullanıma uygun Tokat yaprağı yaprakları ayrılır.
Doğal Salamura
Yapraklar geleneksel yöntemle kaya tuzu ve su kullanılarak salamura işlemine alınır.
Fermantasyon Süreci
Erbaa yaprağının lezzeti, dokusu ve dayanıklılığı kontrollü bekletme süreciyle dengelenir.
Paketleme
Salamura asma yaprağı, sızdırmaz ve gıda uyumlu ambalajlarda tazeliğini koruyacak şekilde hazırlanır.
Kargolama
Ürünler güvenli paketleme ile Türkiye’nin her yerine hızlı ve sağlam şekilde gönderilir.
Blog
Tokat yaprağı ve Erbaa yaprağı ile ilgili faydalı bilgiler, yaprak sarma tarifleri, salamura yaprak saklama yöntemleri ve ürün seçimi rehberleri bu bölümde yer alıyor. Geleneksel lezzetleri daha yakından keşfetmek için içeriklerimizi inceleyebilirsiniz.
Tokat Yaprağı Nereden Alınır? Güvenilir Üreticiden Sipariş
Salamura Yaprak Neden Çürür?
Salamura Yaprağın Bozulduğu Nasıl Anlaşılır?
Salamura Yaprak Nasıl Saklanır?
Tokat Yaprağı Ne Zaman Çıkar? 2026 Hasat ve Sezon Takvimi
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi (Kalem Gibi, Dağılmayan)
Sıkça Sorulan Sorular
Tokat yaprağı ile Erbaa yaprağı aynı mı?
Erbaa yaprağı, Tokat ilinin Erbaa ilçesinde yetişen ve Tokat yaprağı denildiğinde en çok bilinen yöresel yaprak türlerinden biridir. Bu nedenle aramalarda Tokat yaprağı ve Erbaa yaprağı çoğu zaman aynı ürün grubunu ifade eder.
Tokat yaprağı neden tercih edilir?
İnce ve az damarlı yapısı, kolay sarılması, pişerken yumuşak kalması ve sarmaya verdiği yöresel lezzet nedeniyle tercih edilir.
Erbaa yaprağı hangi üzüm yaprağından olur?
Erbaa bölgesinde sarmalık yaprak denildiğinde genellikle Narince üzüm bağlarından toplanan yapraklar öne çıkar.
Tokat yaprağı nasıl saklanır?
Salamura yaprak serin, güneş görmeyen yerde saklanmalı; açıldıktan sonra kendi salamura suyu içinde tutulmalı ve hijyenik şekilde kullanılmalıdır.
Tokat yaprağı kaç kilo alınmalı?
Düzenli sarma yapan aileler için 3 kg ve 5 kg seçenekleri daha avantajlı olabilir. İlk kez deneyecek kullanıcılar için 1 kg ürün daha uygundur.
Tokat yaprağı nereden satın alınır?
Tokat yaprağını doğrudan üreticiden satın almak için Zarif Yaprak’ı tercih edebilirsiniz. Tokat Erbaa’daki üretimhanemizden kapınıza kadar güvenli kargo ile ulaştırıyoruz. WhatsApp üzerinden de sipariş verebilirsiniz.
Tokat yaprağı fiyatları ne kadar?
Tokat yaprağı fiyatlarımız: 1 kg 400 TL, 3 kg 1000 TL, 5 kg 1.500 TL’dir. 1.500 TL üzeri siparişlerde kargo ücretsizdir. Toptan alım için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Kargoya ne zaman verilir, kaç günde gelir?
Siparişleriniz aynı gün veya en geç ertesi iş günü kargoya teslim edilmektedir. Türkiye genelinde ortalama 1–3 iş günü içinde kapınıza ulaşır.
Tokat yaprağı kaç yıl dayanır?
Açılmamış salamura yaprak, serin ve güneş görmeyen bir ortamda muhafaza edildiğinde 2 yıla kadar dayanabilir. Açıldıktan sonra kendi salamura suyu içinde buzdolabında saklayarak 3–6 ay kullanabilirsiniz.
