Hakkımızda

tokatyapragi.com, Tokat Erbaa’da üretim yapan Zarif Yaprak markasının resmi web sitesidir. Zarif Yaprak; Erbaa’nın coğrafi işaretli Narince bağlarından topladığı ince ve damarsız asma yapraklarını, katkısız geleneksel salamura yöntemiyle hazırlayıp üreticiden doğrudan sofralara ulaştıran bir markadır.

Biz Kimiz?

Zarif Yaprak, 2025 yılında Tokat’ın bereketli topraklarında, tek bir amaçla kuruldu: Erbaa’nın dünyaca bilinen üzüm bağlarından toplanan gerçek tokat yaprağını, aracısız ve katkısız biçimde Türkiye’nin dört bir yanındaki sofralara taşımak. Markamız, üretimden paketlemeye kadar her aşamayı kendi kontrolünde yürütür; böylece kavanoza giren her yaprağın kaynağı, tazeliği ve kalitesi nettir.

Faaliyetlerimizi tokatyapragi.com üzerinden yürütüyoruz. Bu site, Zarif Yaprak markasının tüm salamura yaprak ürünlerinin sunulduğu, sipariş alınan ve müşteri desteğinin sağlandığı resmi satış kanalıdır.

Erbaa Narince Yaprağı: İşimizin Kökeni

Tokat yaprağı; ince yapısı, az damarlı dokusu, kolay sarılması ve pişerken yumuşak kalmasıyla yalnızca bölgemizde değil, tüm dünyada bilinen özel bir üründür. Bu eşsiz kalitenin arkasında, Erbaa yöresinin kendine has toprak yapısı ve iklimi ile Narince üzümünün ince yaprağı vardır.

Zarif Yaprak olarak yapraklarımızı, asmaların en körpe olduğu ilk sürgün döneminde (Mayıs–Haziran) özenle seçilmiş bağlardan topluyor, el ile ayıklıyor ve yalnızca içme suyu ile kaya tuzu kullanarak hijyenik koşullarda salamura ediyoruz. Ürünlerimiz coğrafi işaretli (No: 233) Erbaa Narince yaprağıdır; hiçbir koruyucu veya katkı maddesi içermez.

Neden Zarif Yaprak?

• Doğrudan üreticiden: Aracı yok; yaprağın kaynağı ve tazeliği şeffaf.
• Katkısız ve doğal: Yalnızca yaprak, su ve kaya tuzu ile geleneksel salamura.
• Coğrafi işaretli kalite: Tescilli Erbaa Narince yaprağı (No: 233).
• İnce ve damarsız doku: Kolay sarılır, pişerken dağılmaz, lokum gibi olur.
• Hızlı ve güvenli teslimat: Türkiye geneli DHL ile aynı gün/ertesi gün kargo.
• Güvenli alışveriş ve iade: 14 gün içinde koşulsuz iade garantisi.

Misyonumuz ve Değerlerimiz

Önceliğimiz, Tokat Erbaa’nın geleneksel lezzetini hiçbir tavizden geçmeden korumak ve bu doğallığı modern bir e-ticaret deneyimiyle buluşturmaktır. Doğal ve katkısız üretim, geleneksel lezzetin korunması, hızlı ve güvenilir teslimat ve en üst düzeyde müşteri memnuniyeti, Zarif Yaprak’ın değişmez ilkeleridir.

Ürünlerimiz

Zarif Yaprak; farklı ihtiyaçlara uygun üç boyda salamura yaprak sunar: ilk denemeler ve küçük aileler için 1 KG, düzenli sarma yapanlar için 3 KG ve kalabalık sofralar, restoranlar ve toptan kullanım için en ekonomik seçenek olan 5 KG bidon. Tüm çeşitleri salamura yaprak sayfamızdan inceleyebilirsiniz.

Üretimden Sofranıza

Merkezimiz Tokat’ın Erbaa ilçesindedir. Siparişleriniz, gıdayla temasa uygun sızdırmaz ambalajlarda özenle paketlenir ve buradan Türkiye’nin her noktasına DHL ile güvenli şekilde gönderilir. Sipariş öncesi ve sonrası tüm sorularınız için WhatsApp destek hattımızdan bize ulaşabilirsiniz.

Zarif Yaprak’ta her paket yalnızca bir ürün değil; Tokat’ın doğallığını ve Erbaa bağlarının bereketini sofralarınıza taşıyan bir lezzet emanetidir.

Zarif Yaprak — Gerçek Erbaa Narince Yaprağı, Doğrudan Üreticiden.