50 g ve 100 g paketler, kilogram karşılığıyla birlikte. Tokat Erbaa'da kendimiz topluyoruz; gölgede kurutulmuş, harmanlanmamış, tek partiden.
İlk kez denemek isteyenler için.
50 g ≈ 25–33 bardak · kilogram karşılığı 2.980 ₺
Kapıda nakit ödeme var. Siparişiniz en geç ertesi iş günü kargoda.
Düzenli tüketenler için — kilogram bazında %20 daha avantajlı.
100 g ≈ 50–65 bardak · kilogram karşılığı 2.390 ₺
Kapıda nakit ödeme var. Siparişiniz en geç ertesi iş günü kargoda.
Ödeme Seçenekleri
Kuru ıhlamur, ıhlamur ağacının (Tilia) çiçekleri, çiçeğe bitişik yaprakçıkları (brakte), küçük meyveleri ve bir miktar ağaç yaprağıyla birlikte kurutulmasıyla elde edilen geleneksel bir bitki çayıdır. Kalitesini üç şey belirler: hangi dönemde toplandığı, nasıl kurutulduğu ve harmanlanıp harmanlanmadığı.
Piyasadaki ıhlamurun büyük bölümü güneşte kurutulur, farklı yıllara ait partilerle karıştırılır ve hasat yılı hiç yazmaz. Bu sayfadaki doğal ıhlamur Tokat Erbaa'da kendi topladığımız üründür: 2026 sezonunda toplandı, gölgede kurutuldu, hiçbir katkı görmedi ve tek partiden paketlendi. Yani yeni mahsul ıhlamur alıyorsunuz; iki yıl rafta beklemiş, kokusunu kaybetmiş bir stok değil.
Ihlamur fiyatı gramaja, çiçek oranına ve hasat yılına göre değişir. Aşağıdaki fiyatlar 2026 hasadı kuru ıhlamur içindir. Kilogram karşılığını da yazdık; nereden alırsanız alın karşılaştırabilirsiniz.
Tabloyu yana kaydırabilirsiniz.
| Paket | Net | Fiyat | Kilogram karşılığı | Yaklaşık bardak |
|---|---|---|---|---|
| Ihlamur 50 g | 50 g | 149 ₺ | 2.980 ₺/kg | 25–33 |
| Ihlamur 100 g | 100 g | 239 ₺ | 2.390 ₺/kg | 50–65 |
İki adet 50 g yerine tek 100 g aldığınızda aynı miktar için 59 ₺ daha az ödersiniz; kilogram bazında fark %20.
Fiyatlar 2026 sezonu içindir; ürün sayfalarındaki güncel fiyat esastır. Hasat, kurutma veya paket hakkında sorunuz olursa WhatsApp'tan yazabilirsiniz.
Ihlamur çok hafif bir üründür; gramaj elinizdeki paketin büyüklüğünü yansıtmaz. Asıl ölçü kaç bardak çıktığıdır. Bardak başına tepeleme bir tatlı kaşığı (1,5–2 g) kullanıldığında:
Tabloyu yana kaydırabilirsiniz.
| Paket | Yaklaşık bardak | Bardak başına | Kime uygun |
|---|---|---|---|
| Ihlamur 50 g | 25–33 | 4,5–6 ₺ | İlk deneme, ara sıra tüketim |
| Ihlamur 100 g | 50–65 | 3,7–4,8 ₺ | Kış boyu düzenli tüketim |
Haftada üç bardak içen bir kişi için 50 g yaklaşık 2–2,5 ay, 100 g yaklaşık 4–5 ay gider. Her gün bir bardak içiyorsanız 50 g yaklaşık bir ay, 100 g yaklaşık iki ay yeter.
Ihlamur alırken en çok karıştırılan konu budur. Paketi açtığınızda dört farklı parça görürsünüz ve hepsinin orada olması normaldir. Hangisinin ne olduğunu açıkça yazıyoruz.
Tabloyu yana kaydırabilirsiniz.
| Parça | Nasıl görünür | Ne işe yarar |
|---|---|---|
| Çiçek | Sarımsı, ince ipliksi, demet hâlinde | Aromanın ana kaynağı |
| Brakte | Uzun, ince, soluk sarı-krem şerit | Çiçekten ayrılmaz, aromanın parçası |
| Küçük meyve | Bezelye tanesinden küçük, yuvarlak | Çiçeklenme sonrası oluşur, doğal |
| Bir miktar yaprak | Geniş, kenarları dişli, yeşil | Elle toplamada kaçınılmaz |
Brakte, ıhlamur çiçeğinin sapına yapışık duran ince yaprakçıktır ve çiçekten ayrılmaz; kuruyunca soluk sarı-krem rengini alır. Görmeniz doğru toplandığının işaretidir. Ağacın geniş yaprağıyla karıştırmayın: brakte parmak boyunda ve dardır, ağaç yaprağı avuç içi büyüklüğünde ve kenarları dişlidir.
Piyasada saf çiçekten oluşan çiçek ıhlamur da satılır ve daha pahalıdır. Bizim sattığımız, aktarların ve çoğu kullanıcının bildiği standart ıhlamurdur: çiçek, brakte ve meyve bir arada, kalın dal parçası ve toz olmadan.
Ihlamur 5–7 dakika demlenir ve asla kaynatılmaz. Kaynayan suda uçucu aromalar buharla birlikte uçar; geriye rengi kalır, kokusu gitmiş olur.
Ihlamur yılda yalnızca birkaç haftalık bir pencerede toplanabilir. Çiçekler açtığında ve henüz solmadan hasat edilmelidir. Erken toplanan çiçek aromasını tam vermez; geç toplanan çiçek kokusunu kaybetmeye başlar.
Toplanan ıhlamur aynı gün gölgeye serilir. Güneşte kurutma süreyi kısaltır ama rengi kahverengileştirir ve uçucu aromanın büyük bölümünü uçurur. Gölgede kurutma daha uzun sürer; ürünün sarımsı-yeşil rengini ve balımsı kokusunu koruyan yöntem budur.
Rafta satılan ıhlamurun önemli bir bölümü iki–üç yıllık stoktur ve kokusunu çoktan kaybetmiştir. Bu sayfadaki paketlerin tamamı 2026 hasadıdır ve tek partiden gelir; farklı kaynaklarla harmanlanmamıştır.
2026 hasadı kuru ıhlamurda 50 g paket 149 ₺ (2.980 ₺/kg), 100 g paket 239 ₺ (2.390 ₺/kg). Kilogram bazında en uygun seçenek 100 g pakettir.
Bizde kilogram karşılığı 100 g pakette 2.390 ₺, 50 g pakette 2.980 ₺. Ihlamur çok hafif bir ürün olduğu için kilogramla satılması pratik değildir; 1 kg ıhlamur yaklaşık 500–650 bardak çay verir. Kilogram karşılığını karşılaştırma kolaylığı için yazıyoruz; satış 50 g ve 100 g paketler hâlinde yapılır.
Pakette dört parça bulunur: çiçek, brakte (çiçeğe bitişik ince yaprakçık, kuruyunca soluk sarı-krem), küçük meyveler ve bir miktar ağaç yaprağı. Bu, aktarların “ıhlamur” diye sattığı standart üründür. Saf çiçekten oluşan çiçek ıhlamur ayrı bir üründür ve daha pahalıdır. Bizim pakette kalın dal parçası ve toz bulunmaz.
Brakte, ıhlamur çiçeğinin sapına yapışık duran ince, uzun yaprakçıktır; tazeyken açık yeşil, kuruyunca soluk sarı-krem olur. Hasat sırasında çiçekten ayrılmaz ve aromanın parçasıdır. Görmeniz doğru toplandığının işaretidir. Ağacın geniş, kenarları dişli yaprağıyla karıştırılmamalıdır.
Suyu kaynattıktan sonra 1–2 dakika dinlendirin; yaklaşık 85–90 derece olmalı. Bardak başına tepeleme bir tatlı kaşığı (1,5–2 g) kuru ıhlamur koyup üzerine dökün ve 5–7 dakika demleyin. Kapağını kapatın. Ihlamur kaynatılmaz — kaynayan suda uçucu aromalar uçar, çay renkli ama kokusuz olur.
Uzun demlemekten. On dakikayı geçen demleme rengi koyulaştırır ama tadı buruklaştırır. Kaynar suyu doğrudan dökmek de aynı etkiyi yapar. Beş ile yedi dakika arası en dengeli aralıktır.
Yeni mahsul, ıhlamurun o yılın çiçeklenme döneminde toplandığı anlamına gelir. Rengi sarımsı-yeşildir ve paketi açtığınızda balımsı kokusu hemen hissedilir. Kahverengileşmiş, kokusu zayıf ve toz hâlinde ufalanan ürün genellikle önceki yıllardan kalmıştır. Bu sayfadaki paketlerin tamamı 2026 hasadıdır.
Dört noktaya bakın. Renk sarımsı-yeşil olmalı; koyu kahverengi güneşte kurutulduğunu veya beklediğini gösterir. Koku paketi açtığınızda tatlımsı ve balımsı hissedilmeli. Bütünlük — çiçeklerin şekli seçilebilmeli, toz hâlinde ufalanmamalı. Yabancı madde — kalın dal parçası veya farklı bitki yaprağı bulunmamalı.
Bardak başına tepeleme bir tatlı kaşığı (1,5–2 g) kullanıldığında 50 g paket yaklaşık 25–33 bardak, 100 g paket yaklaşık 50–65 bardak verir. Ihlamur çok hafif olduğu için gramaj, paketin görünen büyüklüğünü yansıtmaz.
Hiçbir katkı, koruyucu, aroma veya renklendirici kullanılmaz. Ihlamur toplandığı gün gölgeye serilir, ısı uygulanmadan doğal olarak kurutulur ve harmanlanmadan tek partiden paketlenir.
Ağzı kapalı kavanozda veya kilitli poşette, ışık görmeyen serin ve kuru bir dolapta saklayın. Buzdolabına koymayın, nem çeker. Doğru saklandığında bir sonraki hasat sezonuna kadar kullanılabilir. Bozulma değil aroma kaybı yaşanır.
Ihlamur geleneksel olarak günde birkaç bardak tüketilir. Hamilelik, emzirme, düzenli ilaç kullanımı veya kronik bir rahatsızlık söz konusuysa tüketim öncesinde doktorunuza danışmanızı öneririz.
Ihlamuru Tokat Erbaa’da kendimiz topluyoruz. Aracıdan veya toptancıdan alınmış bir ürün değil; hangi ağaçtan, hangi hafta toplandığını ve nasıl kurutulduğunu biliyoruz. Aynı bahçelerde salamura asma yaprağı da üretiyoruz.
Siparişleriniz en geç ertesi iş günü kargoya teslim edilir. Türkiye genelinde ortalama 1–3 iş günü içinde kapınıza ulaşır. Kargo takip numarası sipariş sonrasında tarafınıza iletilir.
Evet. Ödeme sayfasında «Kapıda Ödeme (Nakit)» seçeneğini işaretlemeniz yeterli. Kargo firmasının uyguladığı 50 TL hizmet bedeli siparişinize eklenir ve sepet özetinde gösterilir.
Kuru ıhlamurda en büyük belirsizlik ne zaman toplandığı ve nasıl kurutulduğudur. Aracı zincirinde bu iki bilgi kaybolur; farklı yıllara ve farklı kaynaklara ait ürünler harmanlanarak satılır. Bizde böyle bir zincir yok: ıhlamuru Tokat Erbaa'da kendimiz topluyor, kendimiz kurutuyor ve kendimiz paketliyoruz.
Kışlık ıhlamur çayınız için 50 g ya da 100 g paketi yukarıdan sepete ekleyebilir ya da WhatsApp üzerinden sipariş verebilirsiniz.
Ihlamuru nasıl demleyeceğiniz, ne zaman toplanıp nasıl kurutulduğu ve iyisini nasıl ayırt edeceğiniz üzerine yazdıklarımız.
Henüz hesabınız yok mu?
Bir Hesap Oluşturun
