Ihlamur 100 g – Yeni Mahsul Kuru Ihlamur

Kimin İçin?

100 g’lık paket, ıhlamuru kış boyunca düzenli tüketen evler için. Bardak başına tepeleme bir tatlı kaşığı (1,5–2 g) kullanıldığında 50–65 bardak çıkar. Haftada üç bardak içen bir kişiye yaklaşık 4–5 ay, her gün bir bardak içene yaklaşık iki ay yeter.

Erbaa’da Kendimiz Topluyoruz

Bu ıhlamuru Tokat Erbaa’da kendimiz topluyoruz. Toptancıdan alınıp paketlenmiş bir ürün değil; hangi ağaçtan, hangi hafta toplandığını ve nasıl kurutulduğunu biliyoruz.

Ihlamur yılda yalnızca birkaç haftalık bir pencerede toplanabilir. Çiçekler açtıktan sonra, henüz solmadan hasat edilmelidir; erken toplanan çiçek aromasını tam vermez, geç toplanan kokusunu kaybetmeye başlar. Topladığımız ıhlamur aynı gün gölgeye serilir ve ısı uygulanmadan doğal olarak kurutulur.

Kilogram Karşılığı: Neden 100 g Daha Avantajlı?

Ihlamur fiyatını karşılaştırmanın tek sağlıklı yolu kilogram karşılığına bakmaktır:

İki adet 50 g yerine tek 100 g aldığınızda aynı miktar için 59 ₺ daha az ödersiniz; kilogram bazında fark %20.

Bu Pakette Ne Var?

Paketi açtığınızda dört farklı parça görürsünüz ve hepsinin orada olması normaldir. Ne sattığımızı olduğu gibi yazıyoruz:

Bu, aktarların ve çoğu kullanıcının bildiği standart ıhlamurdur. Piyasada saf çiçekten oluşan çiçek ıhlamur da satılır ve daha pahalıdır; bizim sattığımız o değil. Bizim pakette kalın dal parçası ve toz bulunmaz.

Büyük Pakette Saklama

Kuru ıhlamur doğru saklandığında bir sonraki hasat sezonuna kadar durur; bozulma değil aroma kaybı yaşanır. Bu yüzden büyük paket alırken ürünün ne zaman toplandığı, ne kadar dayandığından daha önemlidir. Bu paket 2026 sezonunda toplandı.

100 g’lık paketi bir kerede açıp bırakmayın. En pratik yöntem:

• Paketi açtığınızda içeriği iki kavanoza bölün
• Günlük kullandığınız kavanozu mutfakta tutun
• Diğerini ağzı sıkı kapalı, ışık görmeyen bir dolapta bekletin

Böylece stoğun tamamı sürekli hava almaz, ikinci yarısı aromasını daha uzun korur. Buzdolabına koymayın, nem çeker.

Nasıl Demlenir?

Ihlamur 5–7 dakika demlenir ve asla kaynatılmaz. Kaynayan suda uçucu aromalar buharla birlikte uçar; geriye rengi kalır, kokusu gitmiş olur.

1. Suyu kaynatın, ardından 1–2 dakika dinlendirin (yaklaşık 85–90 derece).
2. Bardak başına tepeleme 1 tatlı kaşığı (1,5–2 g) kuru ıhlamur koyun.
3. Suyu üzerine dökün, 5–7 dakika demleyin ve kapağını kapatın.
4. Süzün. Dilerseniz demlendikten sonra bal ekleyin.

Paket Bilgisi

Ödeme ve Teslimat

Kapıda ödemeyi tercih ederseniz ödeme adımında Kapıda Ödeme (Nakit) seçeneğini işaretlemeniz yeterli; ürünü elinize aldığınızda kargo görevlisine ödersiniz.

Demleme oranları, kalite kontrolü ve fiyat karşılaştırması için ıhlamur rehberimize bakabilirsiniz.

Sık Sorulan Sorular