author-avatar

Hakkında Serdar Tarhan

E-ticaret girişimcisi ve yerel tarım destekçisidir. "Zarif Yaprak" markası altında, Tokat Erbaa’nın coğrafi işaretli değerlerini dijital dünyaya taşımaktadır. Bağdan sofraya uzanan süreçte ürün seçimi, doğal fermente salamura yöntemleri ve gıda lojistiği konularında uzmanlaşmıştır. Amacı, piyasadaki asma yaprağı bilgi kirliliğini önlemek ve tüketicilere gerçek Tokat yaprağının özelliklerini bilimsel ve geleneksel veriler ışığında anlatmaktır.

Daha fazla gönderi yükle
Yükleniyor...